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By C. Lemaitre, N. Pebere, D. Festy

ISBN-10: 275980237X

ISBN-13: 9782759802371

ISBN-10: 2868833292

ISBN-13: 9782868833297

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Pour des bactéries se développant à plus de 5 0 T , on parle de germes thermophiles. Une classification plus précise, et les limites de température sont mentionnées dans le tableau 3. La température de croissance la plus extrême rapportée à ce jour concerne une bactéries isolée des "fumeurs noirs" des dorsales océaniques, capable de pousser jusqu'à 1 12°C. log N Temps * Figure 4 : Courbe de croissance d'une culture bactérienne Type physiologique Psychrophile Mésophile Thermophile modéré facultatif Thermophile modéré obligatoire Thermophile extrême (hyperthermophiles) Température de croissance ("C) minimale maximale 3 I >55 >55 60 SO* (* optimum >SO) Tableau 3 :Classifcation physiologique des bactéries en jbnction de la température.

Et les bactéries dans tout ceci? Eh bien, les bactéries ne corrodent pas : elles se "contentent" d'engendrer des milieux corrosifs en générai insoupçonnés. La composition chimique réelle d'un milieu bactérien peut en effet différer radicalement de celle de son homologue stérile. Comme indiqué en préambule, tout l'art de la prévention de la corrosion bactérienne consiste alors à déconvoluer la microbiologie, la chimie et la corrosion. -L. Mat. Techn. 7 8, no spécial Biocorrosion (Décembre 1990), 9.

Chacune de ces cellules entame alors le même cycle. Le nombre de bactéries double donc à chaque génération : le mode de croissance d'une culture bactérienne est exponentiel (figure 4). Le temps de génération q est le temps que dure un cycle de croissance. Le taux de croissance p est le nombre de générations par unité de temps (p=l/q). Le taux de croissance dépend des conditions et de la phase de croissance. Le développement de bactéries dans un milieu de culture se déroule généralement en plusieurs phases (figure 4) : A : phase de latence (facultative; dépend de l'état physiologique des bactéries et du milieu) B : phase d'initiation de la croissance (p augmente) C : phase exponentielle pendant laquelle p est constant (p=p,,,d D : phase de ralentissement (p diminue) E : phase stationnaire (p=O),intervenant lorsqu'au moins un des composants du milieu est épuisé.

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by Jason
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